photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous rêvez de partager votre passion de la pâtisserie avec une équipe dynamique ? Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier (H/F) en extra pour un établissement prestigieux à Paris. Rejoignez une brigade passionnée et participez à la création de desserts raffinés pour une clientèle exigeante. Vos missions, si vous les acceptez - Confectionner des desserts à l'assiette, entremets et mignardises. - Assurer la finition et la présentation des créations sucrées. - Veiller à l'hygiène et à l'entretien de votre poste de travail. Vous êtes le candidat idéal si. - Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie et viennoiserie. - Vous êtes rapide, rigoureux(se) et aimez le travail bien fait. - Vous êtes disponible immédiatement et à la recherche de missions ponctuelles. À propos de Bruce : Et Bruce dans tout ça ? Bruce est une agence de recrutement 100% digitale spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie restauration. Avec plus de 1 000 références clients répartis sur l'ensemble du territoire, Bruce révolutionne votre recherche d'emploi en la rendant plus simple, plus juste et plus efficace. En quelques clics, découvrez les offres qui correspondent à votre profil[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Le Groupe Butard est un acteur majeur de l'évènementiel en Île-de-France, reconnu pour son expertise dans l'organisation de réceptions haut de gamme. Notre ambition est de proposer une expérience culinaire inégalée à nos clients, tout en intégrant des engagements forts en termes de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Nous recherchons un 1er Sous-Chef Pâtissier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe et assister le Chef Pâtissier dans la gestion et l'organisation de la production sucrée. Ce poste clé garantit la qualité des réalisations et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Production Assurer la production quotidienne des produits de pâtisserie. Garantir la qualité et la présentation des desserts. Superviser la mise en place et le dressage des desserts à l'assiette. Management et Formation Encadrer et animer l'équipe de pâtisserie. Former et transmettre les savoir-faire aux collaborateurs. Veiller au respect des standards de l'établissement. Gestion et Organisation Gérer les stocks et les commandes avec le Chef Pâtissier. Contrôler la réception et le stockage des marchandises. Assurer le respect des[...]

Ressources supplémentaires